Qui suis-je ?
Hello à tous,
Je m’appelle Fanny, je suis pâtissière et passionnée de pâtisserie (comme si on ne s’en doutait pas 🙂 ). J’aime me balader dans la nature, partager des moments entre ami(e)s et avec ma famille. Je fais de la cuisine et plus particulièrement de la pâtisserie. Depuis petite je fais de la pâtisserie, je me rappelle avec nostalgie les gâteaux préparé avec ma maman et mes sœurs lors des mercredi après-midi.
Je suis souriante, sociable et généreuse (bien évidemment je suis aussi très gourmande).
Mon parcours
Je suis diplômée dans la restauration (j’ai eu en 2018 mon Bac pro cuisine), puis je me suis spécialisé pendant 1 an dans les desserts en passant une mention en « dessert de restaurant » (que j’ai obtenu en 2019). Ensuite, j’ai travaillé pendant 3 ans en pâtisserie boutique sur Angers .
J’ai toujours voulu transmettre ma passion (car oui mon travail est avant tout ma passion). L’envie de donner des cours de pâtisserie m’est venue très tôt et je n’ai jamais laissé partir cette idée, gardée bien au chaud dans un coin de ma tête.
Mon projet
Mon projet a vu le jour en 2024 : donner des cours de pâtisserie à domicile. J’ai d’abord commencé à faire des vidéos sur les réseaux sociaux pour montrer les pâtisseries que je faisais. Puis très vite mes réseaux sociaux ont gagné en abonnés, et c’est à ce moment précis que je me suis dit c’est maintenant qu’il faut que tu te lances !!!
A travers mes cours de pâtisserie, je souhaite que pour certains vous preniez confiance en vous, pour d’autres consolidiez les bases que vous avez déjà ou encore que vous partagiez tout simplement un bon moment convivial entre amis ou en famille.
Mon but est simple transmettre, partager et vous voir vous éclater!
